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さくらめん・さくら茶

『縁結びのさくら』はいかが？

島根県雲南市木次（きすき）町の名所といえば、中国地方随一の桜並木があります。
平成2年に「さくら名所百選（日本さくらの会選定）」の一つに選ばれた斐伊川堤防桜並木は、約2kmにわたっておよそ800本の桜が見事に咲き誇り、春の開花時期には県内外から多くの花見客が訪れる木次町の誇りです。満開の桜の神秘性に心を奪われ、その散り際も見事です。
また、雲南市木次町の桜は見るだけでなく「飲む・食う」も楽しむことが出来ます。
加工品に変身するのは八重桜という種類で、この桜花の塩漬けにしたものを一つか二つ湯飲みに取り、お湯を注げば｢桜茶｣の出来上がりです。結納や結婚式などお祝いの席に桜茶がよく出されるのでご存知の方も多いでしょう。
縁結びの出雲大社のある出雲の国では、「桜茶は縁結びによく効く」と加えたいものです。
この縁起の良い桜塩漬けを使い、小麦粉と混ぜた細長い麺「さくらめん」も販売しております。香料は使用しておりませんので、“ほんわり”と香る桜本来の香りをお楽しみください。

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  つるつるさくら花　580円（税別）
  乾麺／桜花入り麺200g／つゆ2袋
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  さくら茶　400円（税別）
  25g入り
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  ギフト（S-1）　3,300円（税別）
  乾麺／桜花入麺70g×5個／桜葉入麺70g×4個／つゆ9袋
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  ギフト（S-2）　2,200円（税別）
  乾麺／桜花入麺70g×3個／桜葉入麺70g×3個／つゆ6袋

苗木

スギ、ヒノキ、ケヤキ、クヌギ、サクラなどを取り扱っています。